বিডি নীয়ালা নিউজ(২৬ই ফেব্রুয়ারী১৬)-স্বাস্থ ও চিকিৎসা প্রতিবেদনঃ প্রতিদিন একটি করে কাঁচা মরিচ খান…
কারন, প্রতিদিন যাদের ভাতের সাথে একটি কাঁচা মরিচ না খেলে চলেই না তাদের জন্য সুখবর হচ্ছে কাঁচা মরিচ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। মরিচকে ঝাল বানায় এর বিশেষ উপাদান ক্যাপসাইকিন।
কাঁচা মরিচ সাধারণত কাঁচা, রান্না কিংবা বিভিন্ন
ভাজিতে দিয়ে খাওয়া হয়। এতে আছে ভিটামিন এ, সি, বি-৬, আয়রন, পটাশিয়াম এবং খুবই সামান্য
পরিমাণে প্রোটিন ও কার্বোহাইড্রেট।
ঝাল স্বাদের সবজি গুলোতে থাকে বিটা ক্যারোটিন
ও আলফা ক্যারোটিন, বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন ও লুটেইন জিয়াক্সানথিন ইত্যাদি উপাদান। এই উপাদানগুলো মুখে লালা আনে ফলে খেতে মজা লাগে। এছাড়াও এগুলো ত্বক ও স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। দেখে নিন কাঁচা মরিচের স্বাস্থ্য উপকারিতা গুলো।
কাঁচা মরিচের স্বাস্থ্য উপকারিতাঃ
✬ গরম কালে কাঁচা মরিচ খেলে ঘামের মাধ্যমে শরীর ঠান্ডা থাকে।
✬ প্রতিদিন একটি করে কাঁচা মরিচ খেলে রক্ত জমাট বাধার ঝুঁকি কমে যায়।
✬ নিয়মিত কাঁচা মরিচ খেলে হৃদপিণ্ডের বিভিন্ন
সমস্যা কমে যায়।
✬ কাঁচা মরিচ মেটাবলিসম বাড়িয়ে ক্যালোরি পোড়াতে সহায়তা করে।
✬ কাঁচা মরিচে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
বিটা ক্যারোটিন আছে যা কার্ডোভাস্ক্যুলার সিস্টেম কে কর্মক্ষম রাখে।
✬ নিয়মিত কাঁচা মরিচ খেলে রোগ প্রতিরোধ
ক্ষমতা বাড়ে।
✬ কাঁচা মরিচ রক্তের কোলেস্টেরল কমায়।
