Thursday, 12 December 2024, 01:16 AM

যেভাবে ললিপপ বানাত প্রাচীন মিসর, চীন ও আরবের...

শৈশবের এক অমোঘ আকর্ষণের নাম ললিপপ। সোজা বাংলায় যাকে বলে কাঠি-লজেন্স বা লাঠি-লজেন্স। মিষ্টি স্বাদযুক্ত বহু বর্ণের এই খাবারটি শিশুদের অতি প্রিয়। শিশুদের শান্ত করার এক অব্যর্থ ওষুধ। শিশু কাঁদছে, কোনো কিছু নিয়ে জেদ করছে, হাত-পা ছুড়ছে, থামছে না কিছুতেই, এমন পরিস্থিতিতে হাতে একটি লাঠি-লজেন্স ধরিয়ে দিন, থেমে যাবে। লাঠি-লজেন্সের কথা এলে সুনীল গঙ্গোপাধ্যায়ের বিখ্যাত কবিতা ‘কেউ কথা রাখেনি’র সেই পঙ্‌ক্তিটি চলেই আসে, ‘লাঠি-লজেন্স দেখিয়ে দেখিয়ে চুষেছে লস্কর বাড়ির ছেলেরা।’

শৈশবের হাজারটা আক্ষেপের ভিড়ে লাঠি-লজেন্স কিনতে না পারার সেই আক্ষেপ পরিণত বয়সে এসেও কেমন ঘাপটি মেরে বসে থাকে।