বিডি নীয়ালা নিউজ(২২ই মার্চ১৬)-বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রতিবেদন: দোকান থেকে তো অনেক কোকাকোলা কেনেন। পার্টিতে, আড্ডায় কোকের বোতল তো অনেকবার ফাঁকা করে দেন। কিন্তু সেই কোকাকোলা কীভাবে তৈরি হয় জানতে ইচ্ছা করে কী?
কোকাকোলার সঠিক প্রস্তুত প্রণালি আজও এক রহস্যের আঁধারে ঢাকা। ১৮৮৬ সালে জন পেম্বারটন নামের এক ফার্মাসিস্ট এই কোল্ডড্রিঙ্কস তৈরি করেন। তবে তাঁর এই প্রণালি প্রকাশ করা হয়নি।
কোকাকোলার প্রতিষ্ঠান এই পানীয়র সঠিক প্রস্তুত প্রণালির একটি মাত্র লিখিত কপি সংরক্ষণ করে আসছে। এটি যুক্তরাষ্ট্রের জর্জিয়া অঙ্গরাজ্যের আটলান্টায় একটি ব্যাংকের ভল্টে রয়েছে। কেউ যাতে কপিটি না পায়, এ জন্য ওই ভল্ট ২৪ ঘণ্টা পাহারা দেওয়া হয়। ওই কপি ছাড়া কোম্পানির দুজন মাত্র কর্মী কোকাকোলার মূল প্রস্তুত প্রণালি জানেন।
অর্থাৎ, যুগে যুগে কেবল দুজন করে কর্মীর মাধ্যমে প্রণালিটি সংরক্ষণ করা হচ্ছে।
https://youtu.be/yNYJG3WFPak
